Tarea "Que es una gelatina"

  

 Las siguientes preguntas deberás contestarlas en un documento de "word" con el titulo de tarea "Que es una gelatina" y subirlas al grupo de facebook "curso de repostería"

1. ¿Qué es la gelatina?
2. ¿Dónde se obtiene?
3. ¿De qué depende el comportamiento de la gelatina?
4. ¿Cuáles son sus propiedades nutritivas?
5. ¿A qué temperatura cuaja la gelatina?
6. ¿Qué ingrediente hace que la gelatina cuaje y de que está hecha?
7. ¿Cómo suelen ser las gelatinas?
8.  ¿Las gelatinas las puedes mezclar con otros ingredientes?
9. Su complejidad varía dependiendo de:
10. ¿Describe con tus palabras donde puedes utilizar una gelatina?